Olejarnia · Krosno Odrzańskie, woj. lubuskie

Ogród Ekologiczny Kopeć

Józef Kopeć uprawia len, dynię i rzepak na 8 hektarach nad Odrą. Nasiona tłoczy na własnej prasie śrubowej na zimno — bez podgrzewania, bez rafinacji. Oleje są mętne, ciemnozielone lub złote i mają intensywny smak. Ocet jabłkowy produkuje z jabłek zbieranych z dzikich drzew rosnących wzdłuż nadodrzańskich łąk.